Bij het kweken van siervissen is het onvermijdelijk dat ze te maken krijgen met een ammoniakstikstofgehalte dat de norm overschrijdt. Een te hoog ammoniakstikstofgehalte in het aquariumwater heeft een grote invloed op de ontwikkeling van de vissen. Sommige siervissen kunnen ammoniakstikstof verdragen, terwijl andere extreem hoge eisen stellen aan de waterkwaliteit en symptomen van ongemak kunnen vertonen. Over het algemeen geldt dat het ammoniakstikstofgehalte in het aquariumwater lager moet zijn dan 0,2 mg per liter. Als dit gehalte de norm overschrijdt, kunnen er symptomen van ongemak of ammoniakvergiftiging optreden.
